TOP các loại ngũ cốc cho người tiểu đường tốt nhất hiện nay

Ngũ cốc cho người tiểu đường có khác gì so với các loại ngũ cốc khác? Hãy cùng Pharmart tìm hiểu các loại ngũ cốc mà người bệnh tiểu đường có thể dùng trong bài viết dưới đây.

Thông tin về ngũ cốc cho người tiểu đường

Theo khuyến cáo của bác sĩ, người bệnh tiểu đường nên hạn chế sử dụng các thực phẩm giàu tinh bột, thay vào đó là sử dụng các loại ngũ cốc dành cho người tiểu đường - thực phẩm tốt cho sức khỏe, ổn định chỉ số đường huyết, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng, ngoài ra, chúng cũng phòng ngừa những nguy cơ của bệnh lý tim mạch.

Ngũ cốc rất tốt cho người tiểu đường

Ngũ cốc dành cho người tiểu đường là các loại ngũ cốc được tìm thấy trong lúa mì, yến mạch, lúa mạch, ngô, gạo lứt,.... Các loại ngũ cốc này có hạt được tạo thành bởi:

• Mầm: phần sinh sản của hạt và chứa nhiều chất dinh dưỡng
• Nội nhũ: Chiếm tới 80% hạt và được coi là phần giàu tinh bột
• Cám: hay còn gọi phần vỏ rất giàu chất xơ

Tác dụng của ngũ cốc với người tiểu đường

Ngũ cốc có nhiều tác dụng tốt đối với người đái tháo đường. Dưới đây là một vài tác dụng đã được chứng minh: 

Không gây ảnh hưởng đến đường huyết

• Ngũ cốc dành cho người tiểu đường là những loại hạt có chỉ số đường huyết rất thấp, do đó khi sử dụng cơ thể sẽ không bị quá tải lượng đường huyết trong máu. Đồng thời, ngũ cốc cũng là thực phẩm giúp giảm bài tiết insulin quá mức và không gây ảnh hưởng đến các mạch máu.
• Sử dụng ngũ cốc giúp người bệnh tiểu đường cải thiện tình trạng kháng insulin và sự chuyển hóa insulin trong cơ thể.
• Ngoài ra, ngũ cốc rất giàu chất xơ nên khi sử dụng sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, giảm thiểu sự thèm ăn, hạn chế hấp thụ thêm calo giúp bạn kiểm soát được cân nặng, hỗ trợ giảm cân.

Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

• Trong thành phần của ngũ cốc chứa các chất chống oxy hóa, đặc biệt là phytochemical giúp các mạch máu không bị lão hóa, ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch. 
• Với hàm lượng chất xơ cao, ngũ cốc sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL), bổ sung các cholesterol tốt cho cơ thể (HDL), hạn chế tối thiểu các nguy cơ gây bệnh về tim mạch. Từ đó giúp giảm tỷ lệ tử vong do các biến chứng bệnh tiểu đường về tim mạch như nhồi máu cơ tim, bệnh mạch vành.

Ngũ cốc có thể giảm nguy cơ tim mạch ở người tiểu đường

Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

• Ngũ cốc cho người tiểu đường là loại ngũ cốc không qua tinh chế nên vẫn giữ được các thành phần như mầm ngũ cốc, lớp nội nhũ và cám trên bề mặt hạt. Do dó, nó sẽ cung cấp được nhiều chất xơ và các vitamin hơn các loại ngũ cốc khác.
• Với hàm lượng carbohydrate trong ngũ cốc giúp điều hòa và tăng cường hấp thu chất đường, glucose, tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể. 

Tuy có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể nhưng người tiểu đường không nên phụ thuộc hoàn toàn vào chế độ ăn kiêng mà cần phải kết hợp với các thực phẩm bổ sung khác để tránh thiếu chất. Ngoài ra, việc sử dụng chế độ ăn cũng không thể làm giảm chỉ số đường huyết một cách ổn định mà còn cần kết hợp với các phương pháp sử dụng thuốc Tây và can thiệp insulin khi được chỉ định. Bên cạnh đó chúng ta cũng nên sử dụng kèm các TPCN hỗ trợ tiểu đường để giảm bớt phụ thuộc vào thuốc và giảm các tác dụng phụ do thuốc gây ra.

Top các loại ngũ cốc cho người tiểu đường 

Gạo lứt

Gạo lứt có chỉ số đường huyết trung bình là 16 đồng thời đây là loại lương thực có nguồn cung cấp magie tốt. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), magiê giúp điều chỉnh cơ và chức năng thần kinh, huyết áp và lượng đường trong máu, vì vậy, gạo lứt được coi là sự lựa chọn an toàn cho những ai đang kiểm soát bệnh tiểu đường.

Bulgur

Một nghiên cứu cho biết lúa mì bulgur cũng là một dạng ngũ cốc được lựa chọn trong chế độ ăn kiêng của người tiểu đường. Các chuyên gia nghiên cứu đã chứng minh thay thế gạo trắng bằng ngũ cốc có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên đến 36%. 

Yến mạch

Yến mạch có chỉ số GL (chỉ số tinh bột) là 13, một loại lương thực rất giàu chất xơ giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Đây cũng là một loại thực phẩm được rất nhiều người tiểu đường hoặc giảm cân tin dùng và sử dụng trong các bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ. 

5 loại ngũ cốc được các chuyên gia khuyên người tiểu đường nên dùng

Kiều mạch

Tiểu đường nên ăn gì? Nếu bạn đang muốn là bánh ăn kiêng cho người tiểu đường thì hãy sử dụng bột kiều mạch thay cho bột mì trắng, bởi nó giúp tăng cường chất xơ hòa tan, hỗ trợ ổn định đường huyết và hệ tiêu hoá, nhu động ruột.

Farro

Farro là một loại hạt có hình dạng giống gạo lứt với hương vị rất thơm ngon khi chế biến. Có thể nấu cùng với các món từ salad, các món hầm. Với thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng: chất xơ, sắt, protein và magiê,... thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển và giúp cơ thể tạo ra hemoglobin, giúp cung cấp oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể.

Quinoa

Quinoa hay còn được gọi là hạt diêm mạch - một loại hạt chứa nhiều protein và chất xơ. 

Đây là một loại hạt rất đa dạng trong cách chế biến. Bạn có thể trộn hạt với sữa chua, salad, nấu cháo…. Đồng thời, sản phẩm cung cấp đủ calo, tạo cảm giác no lâu, kiểm soát sự thèm ăn. Đây là một sự lựa chọn lý tưởng cho người tiểu đường hoặc muốn giảm cân, duy trì vóc dáng. 

Quả lúa mì

Quả lúa mì (hạt lúa mì nguyên hạt) - Một loại ngũ cốc được khuyên dùng cho những người ăn kiêng tiểu đường. Với những cách chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món ăn ngon, dễ làm từ loại hạt này như rắc lên món salad, trộn cùng với sữa chua và yến mạch cho ra một bữa sáng hấp dẫn mà đầy năng lượng.

Lúa mạch

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, chất xơ trong lúa mạch là một thành phần rất hữu ích đối với người mắc đái tháo đường type 2, nó giúp tăng lợi khuẩn trong ruột và giải phóng các hormone hữu ích.

Sử dụng bánh mì làm từ lúa mạch trong mỗi bữa sáng sẽ cung cấp đủ năng lượng, cải thiện sự trao đổi chất, độ nhạy insulin. 

Các loại ngũ cốc đóng hộp cho người tiểu đường 

Ngũ cốc NiiBeans

Ngũ cốc Nii Beans được làm từ những nguyên liệu được tuyển chọn chất lượng từ vùng cao nguyên Lâm Đồng. Những hạt gạo lứt huyết rồng qua quá trình sấy trộn không chất bảo quản đã tạo ra loại bột thơm mịn, dễ uống, đảm bảo an toàn về mặt dinh dưỡng và vệ sinh.

• Giàu chất xơ và protein giúp ổn định đường huyết 
• Ít chất béo và calo, tạo cảm giác no lâu.
• Tăng cường khả năng miễn nhiễm

>> Ngũ cốc Nii Beans đang được bày bán trên thị trường với mức giá khoảng 325.000 VNĐ/hộp.

Ngũ cốc bột đậu Nii Bean cung cấp dinh dưỡng cho người tiểu đường

Ngũ cốc Calbee dành cho người tiểu đường

Ngũ cốc Calbee nhập khẩu từ Nhật Bản hiện đang là sản phẩm rất thịnh hành tại thị trường Việt Nam từ người già, trẻ em, bà bầu, dân văn phòng bận rộn, người mắc tiểu đường hoặc có nhu cầu giảm cân,.... Ngũ cốc Calbee đều có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng, bổ sung đủ năng lượng mà không lo tăng cân hay chuyển hóa chất béo.

>> Ngũ cốc Calbee đang được bày bán trên thị trường với mức giá khoảng 189.000 VNĐ/gói.

Ngũ cốc trái cây Calbee (gói đỏ)

189.000đ/ gói

Mua ngay

Mua ngay

Ngũ cốc Calbee là lựa chọn hợp lý cho bữa sáng của người tiểu đường

Ngũ cốc dinh dưỡng DiabetCare

Ngũ cốc dinh dưỡng DiabetCare là một trong những loại thực phẩm giúp ổn định đường huyết. Với các nguyên liệu tự nhiên như: đậu nành, lúa mì, ngô…. giúp cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt phù hợp với những người tiểu đường, bệnh lý tim mạch, thừa cân.

>> Ngũ cốc dinh dưỡng DiabetCare đang được bày bán trên thị trường với mức giá khoảng 70.000 VNĐ/hộp

Người tiểu đường nên sử dụng ngũ cốc Diabet Care của Nutri Food

Ngũ cốc cho người tiểu đường: Green max

Ngũ cốc Greenmax là một sản phẩm đến từ Đài Loan, hiện đang được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là người bệnh tiểu đường bởi nó đáp ứng các nhu cầu: bổ sung chất xơ, hạn chế tinh bột. Bột ngũ cốc Greenmax được làm từ những nguyên liệu giàu dinh dưỡng như: rau củ, mè đen, khoai lang tím, … mang đến cảm giác ngon miệng, dễ uống.

>> Ngũ cốc Greenmax đang được bày bán trên thị trường với mức giá khoảng 220.000 VNĐ/gói.

Bột ngũ cốc Green Max được đa số người tiểu đường ở châu Á lựa chọn

Ngũ cốc Markal

Ngũ cốc Markal là dòng sản phẩm hữu cơ được sản xuất tại Pháp, được sử dụng cho khách hàng từ 3 tuổi trở lên. Công thức chế biến rất đa dạng, ngũ cốc Markal có thể hoà tan với nước sôi hoặc mix cùng sữa bò, sữa chua để tăng thêm phần thơm ngon, bổ sung dinh dưỡng, dễ uống.

Những lợi ích của ngũ cốc Markal đem lại cho người dùng:

• Giàu chất xơ, khoáng chất và Protein
• Giàu năng lượng, nạp đủ calo cho bữa sáng
• Phòng ngừa táo bón và hỗ trợ nhu động ruột
• Tốt cho tiêu hóa
• Hỗ trợ ổn định đường huyết
• Giảm nồng độ cholesterol, tốt cho tim mạch
• Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng
• Phòng ngừa ung thư

>> Ngũ cốc Markal đang được bày bán trên thị trường với mức giá khoảng 175.000 VNĐ/gói.

Markal là ngũ cốc dễ sử dụng cho người tiểu đường 

Những lưu ý khi dùng ngũ cốc cho bệnh nhân đái tháo đường

Khi lựa chọn và sử dụng ngũ cốc cho người tiểu đường, chúng ta cần lưu ý những vấn đề sau:

• Nên sử dụng ngũ cốc vào bữa sáng và bữa phụ. Tránh ăn ngũ cốc vào bữa chính hay ăn trước giờ cơm bởi sẽ gây tác dụng ngược hấp thụ nhiều tinh bột, làm tăng chỉ số đường huyết.
• Không nên sử dụng các loại ngũ cốc được làm từ các thành phần gây chỉ số đường huyết cao như: bột ngô, gạo phồng, bột cám,...
• Nên kết hợp ngũ cốc với các loại sữa hạt hoặc sữa chua ít đường, sữa chua Hy Lạp sẽ ít carbohydrate hơn sữa bò.
• Không nên cho thêm hoa quả sấy khô hoặc đường tinh luyện vào ngũ cốc, thay vào đó, hãy chọn những chất tạo ngọt tự nhiên như chà là, mật ong.

Gumar Plus được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường

Bên cạnh việc lựa chọn ngũ cốc tốt cho sức khỏe, người tiểu đường có thể tham khảo thêm các loại thực phẩm chức năng có thành phần từ thảo dược thiên nhiên giúp hỗ trợ ổn định đường huyết lâu dài, hạn chế phụ thuộc vào thuốc tây. Tại hệ thống nhà thuốc Pharmart.vn đang bày bán các thực phẩm chức năng hỗ trợ tiểu đường như Gumar Plus, Blood Sugar Control hay Advanced Glucose,...

Hộp 120 viên

450.000đ/ hộp

28 đánh giá

Mua ngay

Mua ngay

Trong đó, Gumar Plus hiện đang là sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường được rất nhiều Bác sĩ, Dược sĩ khuyên dùng bởi ưu điểm vượt trội trong công thức thành phần và hiệu quả mà sản phẩm đem lại cho người bệnh. Được chiết xuất từ Dây thìa canh lá to kết hợp với Crominex 3+ có trong quả Me rừng, Gumar Plus vừa có thể giúp các chỉ số đường huyết giảm, vừa ngăn ngừa xảy ra các biến chứng tim mạch, mỡ máu, thần kinh,... lại vừa an toàn với người sử dụng. 

Các sản phẩm trên hiện đang được phân phối chính hãng tại Hệ thống nhà thuốc Pharmart.vn - đơn vị cung cấp thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu Việt Nam. Nếu bạn cần hỗ trợ giải đáp các thắc mắc về bệnh tiểu đường và tư vấn mua loại thực phẩm chức năng phù hợp nhất với thể trạng của mình thì hãy gọi ngay tới số tổng đài 1900 6505 và trò chuyện cùng đội ngũ bác sĩ, dược sĩ có chuyên môn của Pharmart.vn nhé.

(Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, bạn nên tới cơ sở y tế, hỏi ý kiến bác sĩ để được tư vấn)

Pharmart.vn tổng hợp

Ảnh: Sưu tầm internet