Chế độ dinh dưỡng cho người bị tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường cần có một chế độ ăn “đặc biệt”. Ngoài việc kết hợp thuốc điều trị, chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường.

Về nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường là hạn chế tối đa chất đường bột. Thực đơn cho người bệnh tiểu đường cần được xây dựng để cung cấp đủ cho cơ thể một lượng đường vừa đủ ổn định, giúp người bệnh nâng cao chất lượng sống và tránh được các biến chứng nguy hiểm.

Người mắc bệnh tiểu đường cần có một chế độ ăn “đặc biệt”. Ngoài việc kết hợp thuốc điều trị, chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường.

Về nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường là hạn chế tối đa chất đường bột. Thực đơn cho người bệnh tiểu đường cần được xây dựng để cung cấp đủ cho cơ thể một lượng đường vừa đủ ổn định, giúp người bệnh nâng cao chất lượng sống và tránh được các biến chứng nguy hiểm.

1. Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì?

Những thực phẩm người bệnh tiểu đường nên ăn bao gồm:

• Ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo lứt, rau củ... được chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng, hạn chế tối đa rán, xào...
• Người bệnh tiểu đường nên ăn cá, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ,... được chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo
• Các thực phẩm có chất béo không bão hòa được ưu tiên trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường như dầu đậu nành, vừng, dầu cá, mỡ cá, dầu oliu.....
• Người bệnh tiểu đường nên ăn rau nhiều hơn trong thực đơn của mình , tăng cường ăn trái cây tươi, ít ngọt.
• Uống nhiều nước, ít nhất 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày

2. Người bệnh tiểu đường nên kiêng gì?

Để quá trình điều trị bệnh tiểu đường đạt kết quả tốt nhất, người bệnh tiểu đường cần hạn chế các loại thực phẩm sau:

• Hạn chế ăn gạo trắng, bánh mì, miến, bột sắn dây, các loại củ nướng 

• Hạn chế các thực phẩm chứa chất béo bão hòa, nhiều cholesterol gây nguy cơ tăng bệnh tim mạch, không tốt cho sức khỏe nói chung và người bệnh tiểu đường nói riêng.
• Người bệnh tiểu đường không nên ăn thịt lợn mỡ, phủ tạng động vật, da của gia cầm, kem tươi, dầu dừa, các loại bánh kẹo ngọt, mứt, sirô, các loại nước có ga...
• Hạn chế tối đa các loại hoa quả sấy khô, mứt hoa quả... bởi loại này chứa một lượng đường rất cao, không hề tốt cho sức khỏe người bệnh.

3. Nguyên tắc trong ăn uống đối với người bệnh tiểu đường

Người bệnh tiểu đường cần tuân theo sự tư vấn, chỉ định của bác sĩ. Bên cạnh đó cần biết và nắm rõ các nguyên tắc để tránh đường huyết tăng, ngăn chặn và làm chậm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

• Chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa trong ngày để tránh tình trạng đường huyết tăng đột ngột.
• Ăn uống điều độ, đúng giờ, không nên để tình trạng quá đói, hoặc quá no.
• Không nên thay đổi quá nhanh và quá nhiều cơ cấu và khối lượng các bữa ăn hàng ngày.
• Tránh nằm, ngồi một chỗ sauăn, dành thời gian tập luyện thể dục thể thao hàng ngày
• Sử dụng thuốc và các sản phẩm hỗ trợ điều trị một cách hợp lý

Mỗi người bệnh là một cá thể riêng, tuyệt đối không nên dùng đơn thuốc của người khác để tự điều trị. Mỗi người có mức độ bệnh nặng hay nhẹ khác nhau vì thế không thể sử dụng thuốc giống nhau. Người bệnh không nên tự ý sử dụng liều lượng thuốc sai quy định, có thể làm bệnh nặng lên hoặc gây ra những biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, người bệnh cần tuân theo quy định dùng thuốc của bác sĩ

Bên cạnh đó, người mắc bệnh tiểu đường có thể dùng thêm các sản phẩm hỗ trợ điều trị để ổn định đường huyết. Một trong những sản phẩm được đội ngũ y bác sĩ Việt Nam tin dùng là Viên tiểu đường DK-Betics.

Viên tiểu đường DK-Betics là sản phẩm hỗ trợ giảm và duy trì đường huyết ổn định, được nghiên cứu bởi Đại học Dược Hà Nội và chuyển giao độc quyền cho công ty DK-Pharma sản xuất và phát triển. Được kiểm nghiệm trên lâm sàng và thu được kết quả rất tốt từ người bệnh.

Kết hợp sử dụng DK-Betics hàng ngày cùng chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học sẽ giúp người bệnh kiểm soát tốt đường huyết và ngăn chặn biến chứng tiểu đường.